Приготовление

1) Креветки очистите, промойте, обсушите. Выложите в миску, добавьте соевый соус, красный перец. Отложите на 15 минут.
2) Сковороду смажьте оливковым маслом (2 ч. ложки), разогрейте.
3) Креветки аккуратно расположите на шпажках, по 3-4 на одной штуке.
4) Выложите шпажки на сковороду, готовьте без крышки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Переверните один раз.

На заметку:

1) Креветки по этому рецепту можно приготовить без шпажек, выложив их сразу на сковороду.