Приготовление

1) Креветки очистите, промойте.
2) Ананас очистите, нарежьте кубиками около 1-1,5 см.
3) Выложите в миску креветки, ананас, добавьте соль, красный перец. Отложите на 10 минут.
4) Сковороду смажьте оливковым маслом (2 ч. ложки), разогрейте.
5) Креветки аккуратно расположите на шпажке, чередуя с кусочками ананаса.
6) Выложите шпажки на сковороду, готовьте без крышки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
7) Готовое блюдо посыпьте по желанию зеленью, отлично подойдёт кинза. Сбрызните соком лайма.

На заметку:

1) Блюдо можно приготовить без шпажек, выложив все ингредиенты сразу на сковороду.