Приготовление

1) Киноа отварите согласно инструкции на упаковке, отвесьте 100 грамм в готовом виде. Обратите внимание, что после приготовления вес киноа увеличивается почти в 3 раза.
2) Яйцо сварите всмятку или вкрутую.
3) Авокадо очистите, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Шпинат промойте.
4) Выложите все ингредиенты на тарелку.