Приготовление

1) Голени промойте, срежьте жир, обсушите.
2) Лук очистите, нарежьте крупными кольцами.
3) Добавьте к голеням лук, кетчуп, соевый соус, перец, хмели сунели, перемешайте. Оставьте на 3 часа.
4) Приготовьте голени на решётке.

КБЖУ представлено на 100 грамм чистого мяса (без кости), кожа не съедена.