Приготовление
1) Яйца взбейте вилкой. Добавьте соль, перец.2) Сковороду смажьте оливковым маслом (2 ч. ложки), разогрейте, влейте яичную смесь, накройте крышкой. Готовьте 2-3 минуты.
3) Затем распределите по омлету творог, снова накройте крышкой, готовьте ещё 10-15 минут.
4) Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью.